Posts Tagged ‘long nhãn’

Cháo sen bát bảo long nhãn là một món cháo nhiều dinh dưỡng. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại cháo sen bát bảo ăn sẵn được bán. Nhu cầu sử dụng món ăn này rất lớn. Trong bài viết này, Longnhantienvua sẽ giới thiệu nguồn gốc và cách làm một bát cháo bát bảo long nhãn chuẩn vị và đảm bảo vệ sinh.

Về tên bát bảo theo Hán Việt có nghĩa là 8 thứ quí bao gồm: hạt sen, long nhãn, gạo nếp, đậu xanh, đậu đỏ, đại mạc(hoặc yến mạch), lạc nhân, ý dĩ.  Đây là những nguyên liệu rất dễ kiếm. Tuy nhiên để có một bát cháo bát bảo thực sự chất lượng, các nguyên liệu này cần được mua ở các địa chỉ uy tín.

Cách nấu món cháo sen bát bảo long nhãn rất đơn giản, gồm các bước sau:

Nguyên liệu cho 6 bát cháo

• Hạt sen bắc hưng yên : 50gr
• Long nhãn Tiến Vua Hưng yên: 50gr
• Gạo nếp cái hoa vàng: 50gr
• Đậu xanh: 30gr
• Đậu đỏ : 30gr
• Ý dĩ: 30gr
• Lạc nhân: 30gr
• Lúa mạch ( yến mạch):30gr
• Đường phèn Quảng Ngãi: 100gr

Chế biến

• Sơ chế nguyên liệu: Ngâm gạo nếp, đậu đỏ, đậu xanh, ý dĩ, lạc nhân ngâm qua đêm tầm 12h. Sáng vớt ra để ráo nước. Hạt sen ngâm trong nước ấm từ 2 tới 3 tiếng rồi vớt ra
• Đun sôi 2l nước rồi cho gạo nếp, đậu xanh, đậu đỏ, ý dĩ, hạt sen vào nồi đun nhỏ lửa 45 phút.
• Cho tiếp long nhãn, đường phèn vào đun thêm 5 phút rồi bắc bếp.

Cháo sen bát bảo long nhãn là món ăn trường sinh của người Trung Quốc. Món ăn này được coi là lành tính, bổ thận, dưỡng huyết, an thần phù hợp với mọi lừa tuổi, người yếu hay người mới ốm dậy. Một tuần có thể ăn từ 2 tới 3 bữa. Cháo sẽ ngon hơn sau khi để ngăn mát.

Vậy là chỉ với một chút thời gian là chúng ta đã được thưởng thức một món ăn quí, dễ làm và cực kì tiết kiệm. Gạo nếp, đỗ và lạc có thể mua rất dễ dàng. Riêng đối với long nhãn và hạt sen, quí khách có thể hoàn toàn tin tưởng vào Long Nhãn Tiến Vua. Chúng tôi là cơ sở cung cấp đặc sản Hưng Yên chính hiệu tại Hà Nội với những nông sản chất lượng.

Luôn sẵn sàng tư vấn, phục vụ khách hàng 24/7

Website: www.longnhantienvua.com

Fanpage: fb.com/tienvuashop

Trà sâm bí đao long nhãn là thức uống  ăn bổ dưỡng được cả người già và các bạn trẻ yêu thích. Nước bí đao có tác dụng thanh lọc cơ thể, giảm mỡ máu, mát gan, thải độc. Để làm được món trà này, ta cần đến 9 loại nguyên liệu khác nhau. Tuy nhiên bí đao và long nhãn là 2 nguyên liệu chính. Trong bài viết này, Longnhantienvua xin giới thiệu công thức đơn giản làm món này.

Nguyên liệu làm trà sâm bí đao long nhãn cho 4 người dùng (2 lít)

• Bí đao tươi, loại quả già: 1kg
• Long nhãn hưng yên sấy khô: 30gr
• Mía tươi: 4 khúc vừa miếng ăn
• Quả la hán: 1 quả.
• Thục địa: 10gr.
• Đường phèn: 100gr
• Lá dứa: 10 lá
• Nước lạnh: 2,5 lít
• Mật ong hoa nhãn: 50ml

Cách làm

• Bí đao bỏ ruột, cắt khúc vừa miếng ăn.
• Long nhãn, thục địa rửa qua nước sạch cho hết bụi.
• Quả la hán cắt thành 4 miếng.
• Mía chẻ thành từng khúc nhỏ.
• Lá dứa rửa sạch buộc thành bó
• Cho nước lạnh vào nồi cùng bí đao, long nhãn, thục địa, mía, la hán đun tới khi sôi
• Hạ nhỏ lửa đun tiếp 45 phút nữa cho bí đao chín mềm rồi cho lá dứa vào đun tiếp 5 phút
• Cho tiếp đường phèn vào rồi bắc bếp luôn
• Dùng dây lọc vớt các nguyên liệu ra ngoài, lấy nước cốt để nguội rồi thưởng thức cùng 1 thìa mật ong hoa nhãn.

Trà sâm bí đao long nhãn có thể uống nguội hoặc để tủ lạnh uống dần đều rất ngon.

tra-sam-bo-luong

Một cốc trà sâm bí đao dù ngày hè hay mùa đông lạnh giá cũng khiến người ta cảm thấy thật khoan khoái. Với chị em muốn giảm cân, chúng ta bỏ đi nguyên liệu mía và quả la hán.

Ngoài ra còn rất nhiều công thức cho các món đồ uống ngon từ long nhãn và mật ong hoa nhãn.

Cửa hàng Long Nhãn Tiến Vua: Số 9, Ngõ 96 – Đê La Thành (nhỏ) – mặt sau 338 Xã Đàn – Đống Đa – Hà Nội. Xem bản đồ

(Đoạn Đê La Thành nhỏ, song song với Xã Đàn. Từ ngõ 96, quý khách đi vào 10m là tới)

Điện thoại:Ms 0972.881.882 (Call or SMS, Zalo)

Website: www.longnhantienvua.com

Fanpage: fb.com/tienvuashop

Mua nhãn nhục nấu chè ở đâu?  Nhãn nhục mua ở đâu ngon?  Đây là thắc mắc của nhất nhiều người muốn mua long nhãn ( nhãn nhục). Việc đi tìm một cơ sở bán long nhãn theo phương pháp truyền thống tốn rất nhiều thời gian. Chính vì vậy, một cửa hàng online đảm bảo chất lượng là mong muốn của  rất nhiều khách hàng.

Chắc hẳn món nhãn nhục nấu hạt sen không còn xa lạ với mọi người. Đây là món ăn ngon, bổ và mang đậm nghĩa tình quê hương. Nhắc tới nhãn nhục, hạt sen người ta nhớ ngay tới đất phố Hiến phồn hoa.  Được thiên nhiên ưu đãi, những trái nhãn lồng nơi đây có một hương vị đặc biệt hơn cả. Từ những trái nhãn lồng Tiến Vua ấy cho ra tinh hoa Long nhãn Tiến Vua.

Cửa hàng Long nhãn Tiến Vua tọa lạc ngay giữa trung tâm thủ đô Hà Nội. Trải qua 10 năm xây dựng và phát triển, thương hiệu Long nhãn Tiến Vua đã trở lên quen thuộc với người yêu ẩm thực. Với một số cơ sở, long nhãn được làm từ nhữn trái nhãn tươi loại 2 , loại 3. còn tại sơ sở Tiến Vua, long nhãn được sấy từ nhứng trái nhãn tươi ngon nhất. Nhãn hương chi là nguyên liệu để làm ra long nhãn hương chi, nổi tiếng là ngon nhất. Đây là sự khác biệt lớn nhất từ khâu chọn nguyên liệu của cửa hàng.

Sản phẩm Long nhãn sấy khô Tiến Vua đã được mang đi khắp bốn biển năm châu như Mỹ, Ch Séc, Nga, Nhật, Hàn, Úc.Tôn  chỉ bán hàng  của chúng tôi là chỉ bán khi hiểu rõ về sản phẩm. Nhờ đó, long nhãn Tiến Vua đã chiếm trọn niềm tin yêu của khách hàng. Nếu quí khách đọc được bài viết này hãy một lần trải nghiệm Long nhãn Tiến Vua. Chúng tôi tin chắc rằng niềm tin về một sản phẩm sạch, ngon sẽ không bao giờ mất đi.

Cửa hàng Long nhãn Tiến Vua, địa chỉ tại số 9 ngõ 96 Đê La Thành, Đống Đa, Hà Nội hân hạnh đượ chào đón quí khách thập phương. Cửa hàng phục vụ bán trực tiếp và bán online trên toàn quốc.

»» Xem thêm: Những món ngon từ long nhãn

Long nhãn là một loại đặc sản, vị thuốc quí được nhân dân ta lưu truyền từ xa xưa. Theo đông y long nhãn có vị ngọt tính bình, ấm. Theo y học hiện đại long nhãn có chứa nhiều thành phần tốt cho sức khỏe như glucozơ, sắt, vitamin C. Chính vì vậy long nhãn được sử dụng trong rất nhiều bài thuốc an thần, bổ huyết… Dưới đây là tổng hợp chi tiết những bài thuốc hay từ long nhãn.

• Xem thêm: Những món ngon từ long nhãn

Các bài thuốc từ long nhãn:

• Chữa mất ngủ, chán ăn, ra nhiều mồ hôi trộm: long nhãn kết hợp với cao ban long uống hàng ngày, mỗi ngày 1 tới 2 lần.
• Khắc phục chứng thiếu máu: long nhãn nấu với lạc, thêm chút muối nấu ăn hàng ngày, mỗi ngày 1 lần.
• Chữa chứng hay quên, hồi hộp, ngủ hay giật mình: kết hợp long nhãn với hoàng kỳ, bạch truật, đương qui, đảng sâm, mộc hương, chích thảo, viễn trí. Sắc các vị thuốc cùng nhau lấy nước uống ngày 2 tới 3 lần.
• Chữa suy nhược cơ thể, ăn uống kém: Hấp cách thủy long nhãn, sơn dước, ba ba lên ăn. Ngoài ra có thể dùng các món ăn như yến chưng long nhãn, bồ câu tiềm long nhãn cũng tốt.
• Chữa tiêu chảy, tì hư: đun nước long nhãn với gừng uống ngày 1 lần.
• Chữa suy giảm trí nhớ, bổ não: sử dụng long nhãn, thục địa, toan táo nhân, câu đằng sắc mỗi ngày 1 thang uống.

Cuộc sống ngày càng áp lực khiến con người trở lên căng thẳng mệt mỏi. Những nỗi lo về kinh tế, cơm áo gạo tiền đè nặng lên đôi vai các thế hệ. Chính vì vậy sức khỏe tinh thần của con người bị đe dọa nghiêm trọng. Một trong những căn bệnh mang tên 4.0 phải kể đến chứng đau đầu, mất ngủ. Các bài thuốc từ long nhãn sẽ trở thành khắc tinh của căn bệnh này

Long nhãn sấy khô được biết đến là một đặc sản quê hương ngon. Long  nhãn cũng là thành phần trong rất nhiều món chè ngon, cháo bổ, vị thuốc đông y quí. Long nhãn rất gần gũi với người Việt nhưng không phải ai cũng biết hết công dụng của nó.Trong bài viết này,chúng tôi sẽ giới thiệu cách trị bệnh tiêu chảy từ vị thuốc này.

Nguyên liệu để cầm tiêu chảy cực kỳ đơn giản và dễ tìm gồm: 1 nhánh gừng và 20 hạt long nhãn.

Cách làm:

• Long nhãn rửa sạch, ngâm qua trong nước ấm khoảng 5 phút
• Gừng rửa sạch, thái lát mỏng chừng 3 lát
• Đun 100ml với gừng và long nhãn trong khoảng 10 phút, khi nước sôi vặn nhỏ lửa liu riu thêm 5 phút
• Để nguội rồi uống, ngày uống 1 lần/ ngày, uống khoảng 3 tới 5 ngày

Chè là món ăn có thể thưởng thức quanh năm. Với những người yêu thích mảng ẩm thực này không ai bỏ qua món chè đậu ngự long nhãn nhục táo đỏ. Các món chè với đậu ngự mang đậm hương vị cung đình và vô cùng tinh tế.

Đậu ngự có vị thơm bùi, kích thích vị giác, hỗ trợ giảm cân. Long nhãn có vị ngọt, bổ huyết, an thần. Hai nhân tố này kết hợp với nhau tạo nên một món ăn ngon bổ thực sự.

Chè củ sen long nhãn không còn xa lạ với chị em yêu thích ẩm thực Việt. Giữa mùa hè nóng bức một bát chè thơm mát gửi tặng tới người thương thì còn gì tuyệt vời hơn.

Củ sen là loại thức phẩm quí, được sử dụng trên khắp thế giới. Củ sen có tác dụng thanh lọc cơ thể, giảm lượng cholesteron, an thần. Ngoài ra củ sen cũng cung cấp một lượng lớn chất xơ, năng lượng, và một số chất vi lượng tốt như Kẽm, Mangan, Sắt, Đồng.

Chè củ sen kết hợp long nhãn là một món ăn không những ngon mà còn có tác dụng bổ huyết, an thần lớn. Với cách chế biến đơn giản, bất kỳ ai cũng có thể làm món ăn này tại nhà với chỉ 40 phút