Posts Tagged ‘trà’

Trà sâm bí đao long nhãn là thức uống  ăn bổ dưỡng được cả người già và các bạn trẻ yêu thích. Nước bí đao có tác dụng thanh lọc cơ thể, giảm mỡ máu, mát gan, thải độc. Để làm được món trà này, ta cần đến 9 loại nguyên liệu khác nhau. Tuy nhiên bí đao và long nhãn là 2 nguyên liệu chính. Trong bài viết này, Longnhantienvua xin giới thiệu công thức đơn giản làm món này.

Nguyên liệu làm trà sâm bí đao long nhãn cho 4 người dùng (2 lít)

• Bí đao tươi, loại quả già: 1kg
• Long nhãn hưng yên sấy khô: 30gr
• Mía tươi: 4 khúc vừa miếng ăn
• Quả la hán: 1 quả.
• Thục địa: 10gr.
• Đường phèn: 100gr
• Lá dứa: 10 lá
• Nước lạnh: 2,5 lít
• Mật ong hoa nhãn: 50ml

Cách làm

• Bí đao bỏ ruột, cắt khúc vừa miếng ăn.
• Long nhãn, thục địa rửa qua nước sạch cho hết bụi.
• Quả la hán cắt thành 4 miếng.
• Mía chẻ thành từng khúc nhỏ.
• Lá dứa rửa sạch buộc thành bó
• Cho nước lạnh vào nồi cùng bí đao, long nhãn, thục địa, mía, la hán đun tới khi sôi
• Hạ nhỏ lửa đun tiếp 45 phút nữa cho bí đao chín mềm rồi cho lá dứa vào đun tiếp 5 phút
• Cho tiếp đường phèn vào rồi bắc bếp luôn
• Dùng dây lọc vớt các nguyên liệu ra ngoài, lấy nước cốt để nguội rồi thưởng thức cùng 1 thìa mật ong hoa nhãn.

Trà sâm bí đao long nhãn có thể uống nguội hoặc để tủ lạnh uống dần đều rất ngon.

tra-sam-bo-luong

Một cốc trà sâm bí đao dù ngày hè hay mùa đông lạnh giá cũng khiến người ta cảm thấy thật khoan khoái. Với chị em muốn giảm cân, chúng ta bỏ đi nguyên liệu mía và quả la hán.

Ngoài ra còn rất nhiều công thức cho các món đồ uống ngon từ long nhãn và mật ong hoa nhãn.

Cửa hàng Long Nhãn Tiến Vua: Số 9, Ngõ 96 – Đê La Thành (nhỏ) – mặt sau 338 Xã Đàn – Đống Đa – Hà Nội. Xem bản đồ

(Đoạn Đê La Thành nhỏ, song song với Xã Đàn. Từ ngõ 96, quý khách đi vào 10m là tới)

Điện thoại:Ms 0972.881.882 (Call or SMS, Zalo)

Website: www.longnhantienvua.com

Fanpage: fb.com/tienvuashop

Trà hoa cúc long nhãn dường như đã rất quen thuộc với những người yêu mùa đông. Một ly trà nồng đượm vị ngọt của nhãn, mùi hương thoang thoảng của hoa cúc sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho mùa đông này. Chỉ với 5 bước cơ bản, bạn đã có 1 ấm trà long nhãn hoa cúc nồng ấm ngọt ngào hơn bao giờ hết