Cách làm cánh gà rán mật ong ngon khó cưỡng

Cánh gà làm ra rất nhiều món ăn ngon, lạ miệng, trong đó phải kể đến cánh gà rán mật ong. Với 3 bước đơn giản là bạn đã có một bữa ăn thú vị cho gia đình thân yêu. Dưới đây là công thức cho 4 người ăn.

1. Nguyên liệu

– Cánh gà ta: 12 – 15 cánh gà

– Mật ong hoa nhãn nguyên chất: 4 thìa cafe

– Hành, tói khô băm nhuyễn: 1 thìa cafe

– Nước tương: 3 thìa cafe

–  Bột năng: 200gr

–  Tương ớt: 4 thìa cafe

– Hạt tiêu, ớt bột, hạt nêm, muối trắng, đường trắng:  Mỗi thứ 1 thìa cafe

2. Cách chế biến món cánh gà rán mật ong

Món này khá giống với món cánh gà nướng mật ong. Nếu bạn muốn thử thì tham khảo thêm nhé.

Bước 1: sơ chế gà và ướp gia vị

– Cánh gà rửa sạch với nước muối loãng để ráo

– Lấy dao khứa khoảng 3 rãnh trên bề mặt gà để ngấm gia vị

– Ướp gà với 1 ít hành tỏi băm nhuyễn, muối, hạt nêm và ớt bột cho ngấm gia vị

– Làm nước sốt gà gồm mật ong, nước tương, đường trắng để vào bát

Bước 2: Rán gà

– Lăn cánh gà qua bột năng rồi chiên vàng bằng dầu

– Vớt cánh gà ra để ráo mỡ

– Cho bát nước sốt vào chảo đun cho sôi lăn tăn rùi thả cánh gà vào cho ngấm rùi tắt bếp

Thưởng thức khi nóng là một lựa chọn tối ưu cho món gà rán mật ong. Từng miếng cánh gà vàng óng có mùi thơm của mật ong chắc chắn sẽ làm cho bữa ăn của bạn