Mật ong Điện Biên được nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon của đại ngàn hoa Tây Bắc. Trên vùng núi cao muôn loài hoa thơm, những chú ong chăm chỉ đi lấy mật cho đời. Thiên nhiên ưu đãi cho loài ong ở Điện Biên rất nhiều bởi lượng hoa ở đây khá lớn. Ong tha hồ hút mật ngon mang về làm tổ. Tuy nhiên để có được mẻ mật ong hoàn hảo, cần thêm một công đoạn nữa là hạ thủy phần. Đây là giai đoạn quan trọng nhất quyết định với chất lượng mật ong.

Mật ong Điện Biên do Long nhãn Tiến Vua cung cấp đã được xử lý hạ thủy phần, đủ tiêu chuẩn xuất khẩu. Mật ong sau khi được thu hoạch từ các tổ ong sẽ xử lý lượng nước trong mật ong. Mật ong đậm đặc, một Lít mật ong nặng đến 1440gr. Đây là cân nặng lý tưởng của mật ong chuẩn xịn.

Chè dưỡng nhan hay còn gọi là chè tuyết yến nhựa đào là một trong những món ăn bổ dưỡng và giữ gìn nhan sắc tuyệt vời. Đây là món ăn cung đình dành dâng tới các vua chúa nghày xưa. Ngày nay chè dưỡng nhan được các chị em nội trợ dùng làm món ăn bồi bổ và chăm sóc làn da từ bên trong.  Long nhãn Tiến vua trân trọng giới thiệu cách nấu món chè dưỡng nhan 12 vị đúng cách để có hiệu quả nhất. Dưới đây là công thức nấu cho 5 người ăn

1. Nguyên liệu

1. Long nhãn: 20gr
2. Hạt sen: 10gr
3. Táo đỏ cả quả: 50gr
4. Táo đỏ thái lát: 30gr
5. Kỷ tử: 5gr
6. Tuyết yến: 5gr
7. Nhựa đào: 5gr
8. Nấm tuyết: 5gr
9. Bồ mễ( tuyết liên tử): 5gr
10. Đông trùng hạ thảo: 5gr
11. Hạt chia: 10gr

Thanh Trì có bánh cuốn ngon,
Có gò Ngũ nhạc, có con sông Hồng,
Thanh Trì cảnh đẹp, người đông,
Có cây sáo trúc bên đồng lúa xanh.

Câu ca dao cổ trên phần nào đã cho thấy sự nổi tiếng và vị ngon độc đáo của món bánh cuốn Thanh Trì.

Làng cổ Thanh Trì trải dài 3 km dọc đê con sông Hồng ở phía Nam Hà Nội từ nhiều năm nay nổi tiểng với món bánh cuốn. Tên gọi bánh cuốn Thanh Trì dường như đã trở thành “thương hiệu” riêng cho món quà độc đáo này của người làng Thanh Trì cũng như của những người yêu Hà Nội.

Làm bánh cuốn cũng khá công phu, bột tráng bánh phải chọn loại gạo ngon, xay mịn như nước, từng lá bánh được tráng trên khuôn vải căng chụp trên nồi nước sôi. Mỗi lá bánh mỏng tang như tờ giấy, được thoa thêm một chút mỡ phi hành cho thơm. Khách ăn đến đâu, người bán khẽ bóc từng lá đến đấy như tách thứ lụa mỏng, mịn mỡ màng. Bánh cuốn không chỉ ngon và trông đẹp mắt, để thưởng thức trọn vẹn vị ngon của bánh cần có nước chấm. Nước chấm khéo pha với các loại nước mắm ngon, dấm nếp, thêm vài lát ớt tươi, giọt cà cuống và hành phi . Bánh có thể ăn kèm với chả quế, ruốc thịt, ruốc tôm hấp nóng trong một nồi nước.* Mỗi đĩa bánh cuốn Thanh Trì với mươi lá mỏng là đủ một bữa điểm tâm thanh cảnh mà ngon lành.

Hình ảnh những cô hàng bên thúng bánh cuốn đã trở thành hình ảnh thân quen với những người dân sinh sống tại Hà Nội. Chỉ là món quà quê dân dã nhưng bánh cuốn Thanh Trì đã thổi hồn cho ẩm thực Hà Nội, tinh tế mà thanh cao.

Từ lâu, bánh cốm Hàng Than đã trở thành một đặc sản nổi tiếng của Hà Nội, không thể thiếu trong các dịp cưới hỏi, giỗ chạp và là món quà được ưa chuộng của du khách thập phương.

Nghề bánh cốm làm quanh năm nhưng bận rộn nhất vào mùa cưới. Bắt đầu từ tháng 8 âm lịch, các cửa hàng phải hoạt động hết công suất mới đủ phục vụ. Những cửa hiệu bánh cốm nổi tiếng như Nguyên Ninh, An Ninh, Nguyên Hưng… luôn đặt chữ tín lên hàng đầu để giữ gìn thương hiệu, bản sắc riêng cho sản phẩm của mình.

Các chủ cửa hàng bánh để giữ gìn được uy tín cho cửa hàng mình, bản thân người làm bánh cốm phải có cái tâm, cẩn thận từng ly, từng tý chứ không thể làm theo kiểu “khuất mắt trông coi được”. Sản phẩm của cửa hàng Nguyên Ninh đảm bảo tinh khiết không có chất phụ gia, chất bảo quản, hạn sử dụng trong vòng 3 ngày.

Theo quan niệm của gia đình, việc giữ chữ tín và tinh khiết cho những chiếc bánh cũng là giữ tinh khiết cho ngày lễ hội, ngày cưới của các cặp vợ chồng. Chính vì những suy nghĩ như vậy, cửa hàng bánh cốm Nguyên Ninh không bao giờ chạy theo lợi nhuận mà mà quên vấn đề chất lượng, ngay cả đối với khách hàng, cửa hàng cũng không bán lấy được mà khuyên những người đi chặng đường xa, dài ngày không nên mua bánh dễ bị hỏng.