Cách làm món cánh gà nướng mật ong thơm lừng

Mật ong có rất nhiều công dụng trong cuộn sống như chữa bệnh, làm đẹp… Một công dụng khá thú vị mà không phải ai cũng biết là dùng làm gia vị chế biến món ăn. Dưới đây mình xin giới thiệu món cánh gà nướng mật ong ngon tuyệt cú mèo

1.Nguyên liệu

– Cánh gà: khoảng 10 cánh

– Mật ong hoa nhãn nguyên chất: 4 thìa cafe

– Hành, tói khô băm nhuyễn: 1 thìa cafe

– Nước tương: 3 thìa cafe

–  Dầu mè: 1 thìa cafe

–  Tương ớt: 4 thìa cafe

– Chanh 1 quả,

– Hạt tiêu, ớt bột, hạt nêm, muối trắng, đường trắng:  Mỗi thứ 1 thìa cafe

2. Cách chế biến

Bước 1: sơ chế gà và ướp gia vị

– Cánh gà rửa sạch với nước muối loãng để ráo

– Lấy dao khứa khoảng 3 rãnh trên bề mặt gà để ngấm gia vị

– Làm hỗn hợp nước sốt với gia vị đã chuẩn bị ở trên rùi ướp thịt gà vào khoảng 3h đồng hồ

–  Để lại một ít mật ong rùi văt 1 quả chanh làm để phết lên cánh gà sau môi lần nướng

Bước 2: Nướng gà bằng lò nướng.

– Phết nước mật ong lên gà rùi đặt vào khay nướng

– Cho gà vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C

– 10 phút sau bỏ gà ra phết 1 lần nước sốt (lặp lại 3 lần)

–  Cho khay nướng vào rãnh giữa lò rồi nướng thêm 20 phút

3. Thưởng thức

– Gà chín có màu vàng óng, có mùi thơm ngon

– Ăn kèm với rau sống để ngon miệng hơn, ăn khi nóng đảm bảo độ giòn thơm.

Thời gian làm hơi lâu xíu do cần đợi cánh gà ngấm vị. Tuy nhiên sự thơm ngon của món ăn thì không phụ công người làm ra.