Long nhãn là thực phẩm khá dễ ăn và chế biến. Có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành các món ăn hoặc dùng để ngâm rượu. Rượu long nhãn không những ngon, dễ uống mà còn có tác dụng bồi bổ sức khoẻ. Ít ai biết rằng, rượu long nhãn lại có nhiều tác dụng chữa bệnh như: mất ngủ do lo âu, hay quên, thiếu máu, hồi hộp… Đối với phụ nữ sẽ giúp bổ máu, làm da mặt hồng hào, tươi trẻ chống lão hoá. Đặc biệt, đối với đàn ông sẽ rất tốt cho sinh lý: bổ thận, sinh tinh…
Có rất nhiều cách ngâm và có thể kết hợp với nhiều vị thuốc khác nhau. Tuy nhiên nếu không biết ngâm đúng cách và liều lượng thì sẽ ko có nhiều tác dụng. Chính vì vậy, mình chỉ hướng dẫn các bạn 1 cách ngâm rượu long nhãn khô cực đơn giản và hiệu quả nhất.
Nguyên liệu:
– Long nhãn khô: Chọn loại long nhãn sấy khô loại vàng đẹp, cánh nhãn nở đều, sờ thấy khô đặc biệt là không dính tay. Ăn có mùi thơm đặc trưng của long nhãn Hưng Yên.
– Rượu trắng: chọn loại rượu gạo trắng có nồng độ từ 35 – 38 độ.
– Bình thủy tinh dung tích khoảng 10L
Cách ngâm:
B1: Long nhãn khô ngâm với nước ấm khoảng 5 – 10 phút.
B2: Vớt long nhãn ra để 3 -4 tiếng cho ráo nước
B3: Rửa sạch bình thủy tinh, rồi để khô nước
B4: Bỏ long nhãn vào bình thuỷ tính và đổ từ 6 – 8 lít rượu trắng vào. Cuối cùng chỉ cần đầy kín để nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp. Sau 2 – 3 tháng là có thể đem ra sử dụng được.
– Mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần chỉ uống 1 chén nhỏ.
Bên mình cung cấp cho quý khách hàng đặc sản LONG NHÃN Hưng Yên thương hiệu TIẾN VUA. Cam kết long nhãn ngon loại 1, đẹp xuất sắc! Chỉ cần gọi điện đặt số lượng, bên mình giao hàng toàn quốc các bạn nhé.
Hotline: 0972881882
