Cách phân biệt các loại long nhãn sấy khô

Long nhãn sấy khô là đặc sản nổi tiếng của đất phố Hiến. Các bạn có thể thưởng thức nhãn quanh năm mà không cần phải đợi chính vụ nhãn tháng 8. Tuy nhiên rất nhiều người băn khoăn không biết cách phân biệt các loại long nhãn như thế nào? Có bao nhiêu loại long nhãn. Bài viết dưới đây sẽ giúp các bạn giải đáp khúc mắc trên. Với những người lần đầu mua hàng cũng có thể nhận biết được chất lượng sản phẩm.

Nhắc đến long nhãn sấy khô các bạn thường nghĩ ngay đến Hưng Yên. Tuy nhiên rất nhiều nơi có thể sản xuất được sản phẩm này như miền núi phía Bắc (Sơn La, Lai Châu, Điện biên) hay long nhãn nhập từ Thái Lan. Dù vậy thì Hưng yên vẫn là nơi sản xuất nhiều nhất và cho chất lượng cao hơn cả. Nhìn chung long nhãn sấy khô được chia thành 3 loại chính:

1. Long nhãn rừng

• Màu sắc: Màu sầm cánh gián,
• Cảm quan bằng mắt:  Cánh nhãn nhọn, cùi mỏng
• Hương vị: Có vị ngọt lịm, dính nhớp

2. Long nhãn Thái Lan

• Màu sắc: Màu vàng nhạt
• Cảm quan bằng mắt: Cánh dày, long to
• Hương vị:  Không có mùi thơm, nhạt, khi ăn cảm giác dính răng

2. Long nhãn hưng yên loại 1

Sản phẩm được làm từ nhãn giống Hương Chi, một trong 14 loại nhãn chất lượng cao được khuyến khích nhân giống rộng

• Màu sắc: Màu vàng tươi, để lâu có thể sẫm hơn một chút.
• Cảm quan bằng mắt: Cánh long dày, cúp tròn đều, các hạt không dính vào nhau.
• Hương vị: Có mùi thơm của nhãn, vị ngọt tự nhiên, không dính nhớp khi cầm tay.

Hiện nay trên thị trường còn xuất hiện loại long nhãn có phun đường, tẩm canxi nhằm tạo màu và tăng trọng lượng cho nhãn. Khi quan sát kỹ sẽ thấy một lớp đường lấm tấm phủ ngoài long. Khi ăn sẽ thấy vị ngọt của đường.

Thương hiệu” long nhãn tiến vua” cam kết mang đến cho khách hàng đặc sản long nhãn sấy khô đạt chuẩn loạt 1. Liên hệ với chúng tôi https://longnhantienvua.com/long-nhan-hung-yen/ để được phục vụ theo yêu cầu của bạn.